|
|
Roerei Met Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
5 eieren,
5 el koffieroom of slagroom,
peper en zout,
mespuntje paprikapoeder,
75 gr. ham (2 dikke plakken),
2 el fijngehakte bieslook,
klontje boter of margarine,
4 witte of bruine boterhammen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de eieren met de room los. voeg naar smaak peper, zout en paprikapoeder toe. snijd de ham in kleine reepjes en meng ze met de bieslook door de eieren
smelt de boter in een pan met anti-aanbaklaag. schenk het eiermengsel erin en laat het mengsel al roerend met een vork op een laag vuur gaar worden
rooster de boterhammen en verdeel het roerei hierover. garneer evt. met plakjes tomaat en sprietjes bieslook
|
|
|